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Bienvenid@s a la Casería de San Juan del Obispo

La Casería

Depositaria de viejas tradiciones de elaboración y de la sabiduría de varias generaciones de lagareros (fabricantes artesanos de sidra), La Casería es protagonista de una leyenda transmitida oralmente y referida a un obispo medieval, propietario de esta finca y poseedor de una fórmula magistral para la destilación en la tradición de los antiguos alquimistas. Esta leyenda se recoge en la etiqueta de su aguardiente L´Alquitara del Obispo.

La Casería San Juan del Obispo elabora todos sus productos de forma natural. No utiliza en ninguno de los procesos de fabricación o almacenamiento sustancia alguna, autorizada o no, para el tratamiento, corrección, alteración, transformación, etc. de la sidra o el destilado. Sus productos son cien por cien naturales y así lo garantiza en sus etiquetas o contraetiquetas numeradas.

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La Casería de San Juan del Obispo en Asturias

La Manzana...fruto característico de Asturias

22 de estas variedades seleccionadas como las idóneas para la producción de la bebida fermentada

 

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Nuestros Productos

 

La sidra

La Sidra, mosto de manzana fermentado, es la bebida autóctona y un elemento diferenciado de la cultura del Principado de Asturias. Sus carácteristicas organolépticas, su calidad, y su peculiar escanciado hacen que sea un producto único en el mundo

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El Aguardiente

El destilado directo de sidra, sin intervención de sus hollejos, es tan antiguo en Asturias, como la propia sidra. Se trata de un aguardiente muy aromático, de sabor seco y de amplia variedad en matices gustativos

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Aguardiente Viejo Edición 2010 Limitida

Destilado de Sidra Asturiana. Alquitaras de destilación lenta (por debajo de los 80ª C) que permite la obtención de los alcoholes más volátiles y sutiles, así como los elementos aromáticos más potentes, donde se pasó a roble de procedencia americana, madurado y envejecido durante 9 años

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Asturias es Sidra

La manzana es nuestro mayor valor

Casería San Juan del Obispo
Es sidra, es Asturias.

 

Nuestros productos
Te presentamos nuestros productos más destacados. Ofrecemos packs exclusivos con productos de alta calidad asturianos y españoles. Para regalar, disfrutar y degustar. Empaquetado original, con mensaje personalizado y entrega a domicilio.

mostrando del 1 al 3

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